基本信息
| 标准名称： | 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法 |
| 英文名称： | Method for analysis of hygienic standard of stainless steel food containers and table wares |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品综合 |
| 替代情况： | GB/T 11681-1989 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2003-08-11 |
| 实施日期： | 2004-01-01 |
| 首发日期： | 1989-09-05 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 起草单位： | 山西卫生防疫站、辽宁省食品卫生监督检验所 |
| 起草人： | 栗文元、刘国祥、石崇义、卢桂华、徐民、李敏、张华 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-01-01 |
| 页数： | 7页 |
适用范围
本标准规定了不锈钢食具容器卫生标准的分析方法。本标准适用于以不锈钢为原料制成的各种炊具、餐具、食具及其他接触食品的容器、工具、设备等各项卫生指标的测定。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 食品综合